筍デビュー
私、ずっと筍が食べられなかったのです。
いえいえ、正確には、あの歯ごたえ大好きだったのですが、 何しろ食べると体中にアレルギー反応が出てしまい、 とれたての筍は、泣く泣くあきらめていました。 その昔、料亭に行ったとき、炊き込みご飯に筍が入っていたみたいで、(小さくて気付かなかった) 家に帰ってから、全身かゆみと戦う羽目になったことも。 水煮の筍は大丈夫だったのですが。。。 しかし、 今年、実家にもどり 山積みの筍(知り合いから毎年、かなりの朝採り筍をいただくみたい) を料理がてら、 少し口にしても 全然平気でした。 おお、アラフィーにしてついに筍デビューです。 で、筍ごはんはもちろん、 筍味噌汁、筍うどん、筍ステーキ、筍バーベキューなど あらゆる料理に筍を使いました。今までのストレスを発散する如くに。。 これは私の周りのごく限られた見聞ですが メノポ世代には、 体質が変わったという人がちらほらおられます。 手荒れしなかったひとが、洗剤まけするようになったとか、、、 私もそのたぐいかな。 とにかく 筍デビュー万歳です。
by redsunflower
| 2010-05-07 10:31
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